Barògin

premium spirits
From Langhe

Premium Distilled Dry Gin

BaròGin è il frutto di un attento e accurato lavoro di ricerca sulla nascita del gin italiano, che ha portato alla luce ricettari del XV secolo di gin con base vino. La ricettazione è durata quattordici mesi, seguendo la più antica arte della distillazione e i più tradizionali metodi di produzione. Grazie alla complessa struttura del vino Barolo infuso nelle singole botaniche e conseguentemente distillate, rilascia al distillato piacevoli sentori speziati e fruttati trovati nel vino rosso.

Prodotto in piccoli lotti in maniera artigianale e usando materie prime di pregio attentamente selezionate, distillato in alambicco in rame alimentato a fuoco a legna del XVII secolo. Un gin vivo, proprio come il Barolo: sarà l’annata, proprio come per i grandi vini, ne scandisce le sfumature e le caratteristiche.

Edizione Limitata
Bottiglie
Capacità
70
Cl
Alcol
43
%
Vol
Ingredienti

Alcol, alcolato di vino Barolo D.O.C.G, infusi e distillati di Ginepro e altre piante aromatiche e spezie.

Profilo Sensoriale

COLORE: Scuro con riflessi aranciati.

PROFUMO: Delicato, fragrante, fresco, le note di ginepro e spezie incontrano delicati sentori fruttati e speziati del vino Barolo.

GUSTO: Rotondo, armonioso, delicato, molto piacevole al palato.

Cosa facciamo per il pianeta

Ci sentiamo responsabili nei confronti della nostra Terra e ci impegniamo per essere custodi e rispettosi delle risorse che il Pianeta ci offre.

Siamo molto attenti alle tematiche ecologiche e sviluppiamo ogni prodotto mettendo in pratica tutte le scelte possibili per avere prodotti il più ecosostenibili possibili e carbon neutral.

Come lo facciamo

Ci sentiamo responsabili nei confronti della nostra Terra e ci impegniamo per essere custodi e rispettosi delle risorse che il Pianeta ci offre.

Siamo molto attenti alle tematiche ecologiche e sviluppiamo ogni prodotto mettendo in pratica tutte le scelte possibili per avere prodotti il più ecosostenibili possibili e carbon neutral.

Mixology
Ingredienti:

45 ml Barògin

15 ml succo di lime

15 ml succo di limone

30 ml sciroppo di zucchero

1 albume

aroma di arancia e vaniglia

soda per finire

Procedimento:

Ramos Gin Fizz, cocktail storico, uno dei primi inventati dal sapore elegante.

In uno shaker versate tutti gli ingredienti a parte la soda, dopo aver agitato per circa 1 minuto aprite e aggiungete un po’ di ghiaccio, shakerate nuovamente. Versate in un bicchiere highball, aggiungete uno schizzo di soda e guarnite a piacere.

Guarnizione:

Gin Fizz

Barolo Gin Fizz
Ingredienti:

55 ml barògin

125 ml acqua tonica neutra / indian

ghiaccio

garnish: bacche di ginepro, scorza di arancia o arancia disidratata

Procedimento:

Prepara il gin tonic perfetto con barògin in un bicchiere tumbler alto (o highball), versa il ghiaccio e aggiungi 55 ml di barògin , 125 ml di tonica mescolando delicatamente.

Guarnizione:

Guarnire il tuo gin tonic con bacche di ginepro e una scorza di arancia

Gin Tonic

Barolo Gin Tonic
Ingredienti:

30 ml Barògin

35 ml bitter italiano

35 ml vermouth dolce

ghiaccio

una fetta d’arancia

Procedimento:

Prepara il cocktail pre-dinner più famoso al mondo.

Iin un mixing glass con ghiaccio mescolare delicatamente 30 ml di Barògin, 35ml di bitter italiano e 35 ml di vermouth dolce. Utilizzando un colino filtrare il composto versando all’interno di un bicchiere tumbler basso con ghiaccio.

Guarnizione:

Guarnisci con una fetta di arancia

Negroni

Barolo Negroni
Ingredienti:

60 ML Barògin

10 ML Vermouth Bianco

Ghiaccio

Scorza di limone

Procedimento:

Martini cocktail o dry martini, uno dei cocktail più famosi e apprezzati al mondo a base di barògin e vermouth. In un mixing glass con ghiaccio aggiungere 60 ml di barògin, 10 ml di vermouth bianco. Utilizzando un colino filtrare il tuo cocktail all’interno di un bicchiere ghiacciato (coppa martini).

Guarnizione:

Guarnire con scorza di limone.

Dry Martini

Barolo Martini
Portofolio
Nocciòlin
Nocciòlin
Liquore alla Nocciola - Nuova generazione
50
CL
20
%
VOL